écologie

Cantine bio, autonomie énergétique et havre de biodiversité : Ungersheim, petite ville écolo modèle

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Arrêter d’exploiter le cheval et mettre de l’alimentation végétale à la cantine et c’est une bonne base !

Au cœur du Haut-Rhin, la petite ville d’Ungersheim a entamé une démarche de transition écologique il y a plus d’une vingtaine d’années déjà. Aujourd’hui reconnue comme pionnière des avancées environnementales, intellectuelles ou encore énergétiques en France comme en Europe, Ungersheim doit sa renommée à son maire, Jean-Claude Mensch, qui, grâce à sa sensibilité écologique, sa ténacité et ses nombreux travaux et études, a fait d’elle un véritable modèle d’avenir duquel s’inspirer.

La suite ici : https://lareleveetlapeste.fr/cantine-bio-autonomie-energetique-et-havre-de-biodiversite-ungersheim-petite-ville-ecolo-modele/

Primaire écologiste : Yannick Jadot, le candidat « pragmatique » d’EELV à l’élection présidentielle

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Favori du scrutin, l’eurodéputé de 54 ans l’a emporté avec 51,03 % des voix contre Sandrine Rousseau, au second tour de la primaire écologiste. Comme à l’issue de la primaire de 2016, il devient le candidat d’Europe Ecologie-Les Verts pour la présidentielle de 2022.

La suite ici : https://www.lemonde.fr/election-presidentielle-2022/article/2021/09/28/primaire-ecologiste-yannick-jadot-le-candidat-pragmatique-d-eelv-a-l-election-presidentielle_6096333_6059010.html

Menu végétarien dans les cantines : pas de surcoût et moins de gaspillage, selon une étude de Greenpeace

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Une vingtaine des quelque 200 communes qui proposent chaque jour une option végétarienne ont été sondées. Résultat : 9 fois sur 10, ce repas coûte moins cher ou s’équilibre en terme de budget. Les villes constatent aussi une moindre quantité de viande gâchée.

Suite de l’article : https://www.franceinter.fr/menu-vegetarien-dans-les-cantines-pas-de-surcout-et-moins-de-gaspillage-selon-une-etude-de-greenpeace

#PlusDeVégé : les lycéens réclament du vert dans les assiettes des cantines

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Depuis mardi 6 avril, une campagne #PlusDeVégé a été lancée sur les réseaux sociaux. Lycéen.ne.s et associations environnementales réclament des options végétariennes quotidiennes dans les cantines.

Suite de l’article ici : https://www.neonmag.fr/plusdevege-les-lyceens-reclament-du-vert-dans-les-assiettes-des-cantines-575115.html

Victoire historique : l’État condamné pour inaction climatique

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Il y a des personnes derrière ces décisions d’inaction. Ces personnes doivent payer pour les conséquences de leur irresponsabilité.

C’est avec beaucoup d’émotion que nous écrivons ces mots aujourd’hui : deux ans après la mobilisation incroyable qui a porté l’Affaire du Siècle, NOUS AVONS GAGNÉ !

La justice vient de reconnaître que l’inaction climatique de l’État est illégale, que c’est une faute, qui engage sa responsabilité.

Suite de l’article : https://laffairedusiecle.net/victoire-historique-letat-condamne-pour-inaction-climatique/

Étude : un seul jour sans viande a plus d’effets que de manger 100% local

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Une nouvelle étude scientifique vient tordre le cou à quelques idées reçues sur le local. Face à l’urgence climatique, l’un des mantra le plus rapidement adopté a été : manger local.

Suite de l’article : https://mrmondialisation.org/etude-un-seul-jour-sans-viande-a-plus-deffets-que-de-manger-100-local