Ces métiers rendent bien plus service à la société que ceux des publicitaires, des conseillers fiscaux, des traders etc.

« A force de manifester sous les fenêtres des hôtels, les « Kellys », femmes de chambre espagnoles, ont remporté plusieurs victoires et colporté en Europe leur revendication: en finir avec la sous-traitance du ménage qui les épuise et appauvrit. »

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